扬州的美食有哪些扬州美食网

2026-01-17 07:202697 南高洁

一、扬州的美食有哪些很多啊。最有名的就是扬州炒饭，还有狮子头，各种美味包子，煮干丝烫干丝，哦，还有盐水老鹅也是特产…反正太多了…二、扬州有哪些好吃的美食1、说起扬州的美食，很多人第一印象肯定是扬州炒饭，因为现在扬州炒饭在全国都可以随时吃到，

一、扬州的美食有哪些

很多啊。最有名的就是扬州炒饭，还有狮子头，各种美味包子，煮干丝烫干丝，哦，还有盐水老鹅也是特产…反正太多了…

二、扬州有哪些好吃的美食

1、说起扬州的美食，很多人第一印象肯定是扬州炒饭，因为现在扬州炒饭在全国都可以随时吃到，不过扬州的美食其实还有很多种类，我印象最深刻的就是扬州的早茶。

2、扬州早茶最有名的当属“富春茶楼”，多年前在扬州出差期间，当地朋友热情相邀到富春早茶，一开始不以为然，觉得早茶应该到处都一样，没什么特别的，可结果却让我印象深刻，从此成了富春的忠实粉丝。

3、富春茶楼据介绍创建于清朝时期，最有名的就是包子了，富春包子相传是当年乾隆下江南最爱吃的食品之一，很是具有扬州地方特色，选料讲究，四季有别，制作精细，甜咸适度，造型优美。富春茶楼的三丁包子，曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。

4、富春茶楼最为特别的是蟹黄包子，其食用方式不同于其他包子，不是直接连皮带馅儿吃掉，由于包子皮里边装满的是蟹黄流汁，食用时需用吸管吸食，一口下去，蟹黄香味瞬间沁透脾胃，回味无穷。

5、在扬州期间，在友人的指点下，还一一品尝了十大名点千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子，都一一吃了个遍，千年古城的美食绝非浪得虚名，使人流连忘返。

三、扬州特产美食

扬州美食特产有：

1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。

2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。

3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像是山楂味，草莓味可以自由选择。

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4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。

5、三丁包子，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。

四、扬州附近小吃

扬州附近小吃有家常麻辣香干，秘制酸奶炸鸡，花甲粉丝，孜然杏鲍菇，家常红糖马拉糕，福鼎肉片，香煎肉串，家常版梅菜扣肉，家常肉沫烧豆腐白菜，家庭版三鲜打卤面，酸汤粉丝（香菇，肥牛，午餐肉，干豆腐丝），麦当劳脆脆薯条。

五、去扬州必吃十大美食

1、从菜品类分，扬州前十名必吃美食有：蟹粉狮子头、拆烧鱼头、扒烧猪头、文思豆腐羹、葱炒玉兰片、清炒河虾仁、红烧马鞍条、全家福、大煮干丝、青蒸刀鱼。

2、从面点分，前十名有：三丁包、五丁包、蒸饺、烧卖、千层油糕、饺面、鲜肉锅贴、阳春面、干拌面、草炉烧饼。

一、扬州的美食有哪些

很多啊。最有名的就是扬州炒饭，还有狮子头，各种美味包子，煮干丝烫干丝，哦，还有盐水老鹅也是特产…反正太多了…

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二、扬州有哪些特色美食

1、扬州是国家历史文化名城，位于江苏省中部。扬州还有许多的特色美食，下面给各位介绍几种扬州的特色美食。

2、一、馋神风鹅

3、风鹅是扬州地方特产。它拥有高蛋白、低脂肪、鲜、香酥、嫩等特色。它是采用传统配方结合食品加工工艺制作而成，它有采用了简装、彩装、精装、小包装四种形式包装而成。方便携带、味道鲜美，深受大众们的喜爱。

4、二、三丁包

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5、三丁包，属于淮扬菜，江苏省汉族名点。三丁是以鸡丁、肉丁、笋丁制成，它的造型美观，味道松软鲜美、馅心软硬相应、咸中带甜、甜中有脆、油而不腻，具有鲜、香、脆、嫩等特点。

6、三、扬州炒饭

7、扬州炒饭，是江苏扬州经典的小吃，又名扬州蛋炒饭。它的制作精细、加工讲究，色彩美观、配料多样、光泽饱满，它的主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。吃起来粒粒松散、鲜嫩滑爽、香糯可口，它在全国都有一定的名气。

8、四、红烧狮子头

9、红烧狮子头，也称四喜丸子，是中国逢年过节常吃的一道菜。它是以十分瘦肉、三分肥肉为主要原料制作而成。它的成菜有肥有瘦、肉红润油亮，配上了翠绿青菜，颜色更加美观，看上去就非常的有食欲，令人无法拒绝。

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三、有关扬州美食的作文

1、俗话说：“民以食为天。”扬州的美食名满天下。去扬州就一定要品尝当地的传统美食和特色小吃。

2、食为天大酒店是扬州比较有名的'特色菜馆，那里可以品尝地道的淮扬菜。2月1日晚上我们一到扬州就慕名前往，那里人山人海，生意兴隆。我们点了许多传统名菜：清炒虾仁、极品大煮干丝、狮子头、红烧鲢鱼头、扬州炒饭等。这些菜色香味俱全，真是体现了淮扬菜的特点。不过为了吃上这桌美食，我们可是等了好久好久。首先是等座位，一等就是1个小时，接着还一定要和别的客人拼桌。然后等菜品上桌又等了1个多小时。一共等了2个小时才能吃上。和我们拼桌的是来自苏州的五位客人，他们向我们推荐了卢氏老宅和富春茶社的早茶一定要去尝试一下。

3、扬州的早茶是当地人的文化之一。于是第二天一早，我们就先去了卢氏老宅。我们到那里的时候9点还不到，服务员已经不让我们取号等待了。服务员的解释是，客人太多，然后早茶到9点30就不再点单了。所以我们只好转战富春茶社。扬州有这么一句话：没吃过富春包子就等于没有到过扬州。所以到富春茶社就一定要点富春包子。我们点了包子套餐、清炒虾仁、蟹黄蒸饺和汤包，还点了两杯富春绿茶。这次的早茶又叫我们等上好久才吃到。首先还是等位子，然后我们一边要等位子，一边还要有人去排点菜的队，等爸爸点好早茶就足足花费了1个小时。接着就是等茶点了，这又要等上30到40分钟。等我们吃上就不是早茶而是中午饭啦。吃上一顿扬州早茶真是不容易啊!

4、是的，要吃到美食必须要有耐心，就好比做好一件事情，同样也需要有耐心。